"Der Hirschhornschnitzer" ist dieses Mal das Titelthema der Winterausgabe von BRAUCHma! Im Winter darf natürlich das Thema Weihnachten nicht fehlen. Ein Beitrag dreht sich um die Weihnachtsbräuche aus Siebenbürgen. Außerdem werden der Nikolausbrauch und der Faschingsbrauch näher beschrieben. Biogärtner Karl Ploberger gibt Tipps, damit der Christbaum möglichst lange grün bleibt.
Mit dieser Folge begann der fünfzigste Jahrgang unseres Schriftwerks. Deshalb gibt es auch einen Rückblick! Für die Zeit nach den Feiertagen interessant: Rezepte rund ums "Restlessen"
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