Köstliche Winter-Rezepte in BRAUCHma!
Köstliche Rezepte zum Nachkochen gibt es in jeder Ausgabe von BRAUCHma! in der Rubrik „Iss guat“. In der aktuellen Ausgabe geht es um Kraut und Kohl – sie sind heimische Vitamin-Lieferanten. Hier wird eine Kohlminestra (Kohlsuppe) vorgestellt. Denn es müssen nicht immer Zitrusfrüchte sein, um sich mit Vitaminen zu versorgen.
90 Jahre Verband der Heimat- und Trachtenvereine Innviertel
Brauchtum ist Vielfalt - unter diesem Motto feierte der Verband der Heimat und Trachtenvereine Innviertel sein 90-jähriges Jubiläum am 11.09.2016 am Loryhof in Wippenham. Eine rundum gelungene Veranstaltung und Präsentation des Brauchtums aus dem Innviertel, was auch durch die vielen Besucher allseits bestätigt wurde. Wir möchten mit diesem Schreiben jedem Einzelnen, der egal in welcher Form zum Gelingen des Festes beigetragen hat, unseren aufrichtigen Dank aussprechen.
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„Schradl“ und Mistel: die germanischen Weihnachtsbegleiter
Wer an die Weihnachtszeit und ihre Pflanzen denkt, der hat wahrscheinlich sofort den Geruch von Tannenästen in der Nase. Es gibt aber einige Pflanzen mehr, die mit dem Weihnachtsfest ganz eng verbunden sind. Die alten Weihnachtsbegleiter - der „Schradl“ und die Mistel - gehören da seit langer Zeit dazu. Um diese beiden Pflanzen geht es der Titelgeschichte der aktuellen BRAUCHma!-Ausgabe - verfasst vom Biogärtner Karl Ploberger.
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Die Winterausgabe von BRAUCHma! ist da!
Die Winter-Ausgabe von BRAUCHma! ist bei Ihren Abonnennten eingelangt! Um „Schradl“ und Mistel - die germanischen Weihnachtsbegleiter - geht es in der Titelgeschichte vom Biogärtner Karl Ploberger. Mit der Dezember-Ausgabe startet eine neue Serie über das goldene Handwerk. Dieses Mal geht es um eine Hutmacherin. Ein weiterer Beitrag dreht sich um das Leben des Heiligen Martin.
Das immaterielle Kulturerbe – Traditionelle Handwerkstechniken
In den letzten sieben Ausgaben von BRAUCHma! gab es jeweils einen Beitrag über "Ausgezeichnete Schätze" - Das Kulturerbe der UNESCO in Oberösterreich. Mit der aktuellen Ausgabe (Nr. 273) ist diese Serie zu Ende. Dieses Mal geht es um traditionelle Handwerkstechniken - sie zählen zum immateriellen Kulturerbe. Erläutert werden das "Pechöllbrennen im östlichen Mühlviertel", "apothekeneigene Hausspezialiäten", die "Trattenbacher Taschenfeitel-Erzeugung" und "Ratschen in der Karwoche". Hier ein Auszug aus dem Beitrag von Dr. Thekla Weissengruber.
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